Unsere Emphelungen
Waehrend einer Pause in der Trattoria Chiosco al Ponte können Sie etwas Leckeres und authentisch geniessen, mit einer informellen und gemütlichen aber gleichzeitig präzisen und professionellen Service.
Originalle Teller in Bezug auf den Ursprung der friaulischen Tradition, aber manchmal auch neue Proben aus der gastronomischen Phantasie des Küchenchefs Gabriele, werden Ihre Augen und Ihren Gaumen erfreuen, alles immer mit einem guten Glas Wein von Azienda Agricola Comelliaus der Region begleitet.
Eine gute Suppe mit frischen und saisonalen Zutaten, wie Kartoffelpüree und Zucchini oder die berühmte Gemüsesuppe von Giulietta, ein köstliches Gericht mit Tagliatelle mit Pilzen oder Knödeln mit Wildfleisch, aber auch mit einem saftigen Angus-Schnitt oder ein Frico Soufflè begleitet von der klassischen und unfehlbaren Polenta aus Friaul sind immer in unserer Speisekarte vorhanden.
Unsere kulinarischen Vorschläge ändern sich periodisch und unsere Gerichte sind immer mit der Saisonalität des Augenblicks verbunden, zubereitet mit Kräutern und saisonalen Produkten der Saison, wie Risotto mit Sclopit, Omelettes mit Kräutern oder Kürbis-oder mit Kastanien gefüllte Gnocchi.
Wir möchten unseren Kunden immer frische und unverfälschte Gerichte anbieten.
Für Kunden mit Nahrungsmittelintoleranzen oder vegetarische Kost bieten wir eine Auswahl an passenden Gerichten an.
Unten eine Gallery mit einigen von unseren Tellern.
